Livre de cuisine Jérusalem

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Description

On laisse parler le Chef : "Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché, les odeurs du sol sec un jour d'été, les chèvres et les moutons errants dans les collines, les pitas fraîches, le persil coupé, les figues noires, les gâteaux sirupeux, les cookies friables..." On est emporté à chaque recette par la cuisine savoureuse et réconfortante de cette bible de cuisine.

 

  • 324 pages.

Pourquoi on l’aime

Pour ses recettes bien sûr mais pas que. On aime les magnifiques photos des plats mais aussi les photos de la ville et des stands de food qui sont partagés dans ce livre. On a adoré lire les anecdotes de certains plats qui sont autant d'histoires nous permettant d'en apprendre plus sur ce que l'on mange (et d'impressioner un peu plus encore nos invités, on ne va pas se mentir). 

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